Nachhaltig Wirtschaften - IHK Magazin
"Wir wollen Werte schaffen statt Raubbau zu betreiben"
Das IHK Magazin war bei uns im Wildland. Wir haben uns über unsere Ziele und Beweggründe unterhalten:
Inga Ali lernte Restaurantfachfrau, studierte Betriebswirtschaftslehre und als sie vor 2,5 Jahren hörte, dass das Hotel WildLand in Hornbostel/Aller verkauft werden soll, da machte sie sich nicht lange Gedanken darüber, was alles schieflaufen könnte. Sondern sie packte die Gelegenheit beim Schopfe. „Früh hatte ich die Idee, hier auch meine eigenen Produkte herzustellen“, erzählt die 43-Jährige. „Doch schnell musste ich feststellen: Als alleinerziehende Mutter und neben dem Hotelbetrieb funktioniert das nicht.“
Was alleine nicht geklappt hat, setzt sie jetzt mit einem Kompagnon um: Pascal Raschke. Den Handelsfachwirt, 37, kennt Ali schon aus ihrer Zeit bei Edeka, die beiden arbeiteten dort jahrelang eng zusammen. Als sie ihn fragte, ob er nicht Lust habe, mit ihr gemeinsam etwas ganz Neues zu beginnen, sagte er Ja....
"Ziel ist nicht der maximale Gewinn. Unser Bestreben ist vielmehr, dass es allen gut geht."
